Resep MASAKAN Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih untuk 5 porsi
Bahan Utama
Telur
Bahan dan Bumbu
4 butir telur asin mentah
1/4 buah paprika merah, potong kotak
1/4 buah paprika hijau, potong kotak
1 batang daun bawang, iris
50 gram jamur merang, iris tipis
25 gram wortel, serut
3 sendok makan santan kental instan
1 buah tomat, potong-potong
4 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
1 cm lengkuas, parut
1/4 sendok teh cengkeh bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih, bawang merah, lengkuas, cengkeh bubuk, jintan bubuk, dan ketumbar bubuk sampai harum. Tambahkan jamur merang dan wortel. Aduk sampai layu. Angkat.
- Kocok lepas telur. Masukkan paprika merah, paprika hijau, daun bawang, tumisan jamur, tomat, dan santan. Aduk rata.
- Panaskan wajan datar. Tuang adonan telur. Aduk-aduk. Biarkan setengah matang. Lipat.
Porsi Sajian: 5 porsi
Ringkasan
Resep Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa Telur, dan tambahan bumbu seperti 4 butir telur asin mentah
1/4 buah paprika merah, potong kotak
1/4 buah paprika hijau, potong kotak
1 batang daun bawang, iris
50 gram jamur merang, iris tipis
25 gram wortel, serut
3 sendok makan santan kental instan
1 buah tomat, potong-potong
4 siung bawang putih, iris tipis
5 butir bawang merah, iris tipis
1 cm lengkuas, parut
1/4 sendok teh cengkeh bubuk
1/4 sendok teh jintan bubuk
1/2 sendok teh ketumbar bubuk
2 sendok makan minyak untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih biasanya disajikan sebanyak 5 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Omelet Telur Asin Bumbu Kari Putih yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!