Resep Roti Roti Goreng Kacang Merah Cokelat untuk 29 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
1 sendok makan wijen
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
100 gram kacang merah kering, dipresto
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam
100 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk
Cara Memasak
- Isi: blender kacang merah dengan santan sampai lembut.
- Tambahkan daun pandan, garam, gula pasir, dan cokelat bubuk. Masak sampai licin. Dinginkan.
- Campur tepung terigu, ragi instan, susu bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Masukkan telur dan air es sedikit-sedikit sambil diuleni sampai kalis.
- Tambahkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Masukkan wijen. Uleni rata. Diamkan 15 menit.
- Timbang masing-masing adonan 20 gram. Bentuk bulat. Diamkan 10 menit.
- Pipihkan adonan. Beri isi. Bentuk bulat pipih. Diamkan 45 menit.
- Goreng dalam minyak yang sudah dipanaskan di atas api sedang sampai matang.
Porsi Sajian: 29 buah
Ringkasan
Resep Roti Goreng Kacang Merah Cokelat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 300 gram tepung terigu protein tinggi
1 sendok teh ragi instan
15 gram susu bubuk
30 gram gula pasir
1 butir telur
150 ml air es
30 gram margarin
1 sendok teh garam
1 sendok makan wijen
Minyak untuk menggoreng
Bahan isi:
100 gram kacang merah kering, dipresto
300 ml santan dari 1/4 butir kelapa
1 lembar daun pandan
1/8 sendok teh garam
100 gram gula pasir
15 gram cokelat bubuk, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Roti Goreng Kacang Merah Cokelat biasanya disajikan sebanyak 29 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Roti Goreng Kacang Merah Cokelat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!