Resep Sarapan Sapo Nasi Ayam Tomat untuk 6 porsi

Kalau menggunakan ayam kampung, rebus dulu setengah matang agar bisa matang sempurna ketika dimasak di dalam tumisan.

Bahan Utama

Bahan dan Bumbu

Bahan Nasi Gurih:
300 gram beras, cuci bersih
2 cm jahe, memarkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml kaldu ayam

Bahan Tumisan:
1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
100 gram jamur kancing kaleng utuh
1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang biji, potong kotak besar
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 sendok makan tomat pasta
3 sendok makan saus tomat
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis

Cara Memasak

1. Nasi gurih, rebus jahe, garam, merica bubuk, dan beras sampai meresap. Kukus 40 menit sampai matang.
2. Tumisan, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan tomat, paprika hijau, dan jamur kancing. Tumis sampai layu.
3. Masukkan. tomat pasta, saus tomat, garam, dan merica hitam kasar. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai kental.
4. Masukkan nasi. Aduk rata. Sajikan.

Porsi Sajian: 6 porsi

Ringkasan

Resep Sapo Nasi Ayam Tomat merupakan salah satu hidangan khas dari daerah . Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan Nasi Gurih:
300 gram beras, cuci bersih
2 cm jahe, memarkan
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
500 ml kaldu ayam

Bahan Tumisan:
1/2 ekor ayam, potong 8 bagian
100 gram jamur kancing kaleng utuh
1/2 buah bawang bombay, potong kotak besar
2 siung bawang putih, cincang kasar
1 buah tomat, buang biji, potong kotak besar
1/2 buah paprika hijau, potong kotak
1/2 sendok makan tomat pasta
3 sendok makan saus tomat
1 1/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica hitam kasar
250 ml air
1 sendok makan margarin untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana. Sapo Nasi Ayam Tomat biasanya disajikan sebanyak 6 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.

Tips Memasak

• Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
• Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
• Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.

Penutup

Itulah resep Sapo Nasi Ayam Tomat yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!