Resep Panggang (grill) Sausages & Potato Casserole untuk 8 porsi
Menuang cairan harus sampai menutupi kentang agar kentang bagian atas tidak lepas.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
500 gram kentang besar, iris bulat tipis
2 buah bawang bombay kecil, iris bulat
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram ayam fillet panjang
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh oregano
1 sendok teh merica hitam kasar
4 buah sosis ayam, iris miring
100 gram kacang polong
100 gram jagung manis, pipil
1/2 sendok makan peterseli, cincang halus, peras
2 butir telur, kocok lepas
400 ml susu cair
1/2 sendok makan keju parmesan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis
Cara Memasak
- Tata sebagian kentang di dasar pinggan tahan panas bulat tidak beraturan. Sisihkan.
- Panaskan mentega. Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum.
- Masukkan ayam fillet. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan garam, oregano, dan merica hitam. Aduk rata.
- Tuang di atas kentang. Tabur sosis, kacang polong, jagung manis, dan peterseli cincang.
- Tata lagi sisa kentang di atasnya melingkar dan sedikit menumpuk. Sisihkan.
- Tuangkan susu sedikit demi sedikit di atas telur sambil diaduk rata. Masukkan keju parmesan, garam, dan merica hitam.
- Tuang di atas kentang.
- Oven 60 menit dengan api bawah suhu 170 derajat Celcius sampai matang.
Porsi Sajian: 8 porsi
Ringkasan
Resep Sausages & Potato Casserole merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 500 gram kentang besar, iris bulat tipis
2 buah bawang bombay kecil, iris bulat
2 siung bawang putih, cincang halus
150 gram ayam fillet panjang
1/2 sendok teh garam
1 sendok teh oregano
1 sendok teh merica hitam kasar
4 buah sosis ayam, iris miring
100 gram kacang polong
100 gram jagung manis, pipil
1/2 sendok makan peterseli, cincang halus, peras
2 butir telur, kocok lepas
400 ml susu cair
1/2 sendok makan keju parmesan
1/2 sendok teh garam
1/2 sendok teh merica hitam kasar
1 sendok makan mentega tawar untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sausages & Potato Casserole biasanya disajikan sebanyak 8 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sausages & Potato Casserole yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!