Resep KUE Steam (kukus) Sentiling Melon Lapis Nanas untuk 32 buah
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
Bahan I:
500 gram singkong parut
50 gram kelapa parut kasar
100 gram sirup melon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens melon
1 tetes pewarna hijau muda
1 sendok teh agar-agar bubuk
Bahan II (aduk rata):
500 gram singkong parut
50 gram kelapa parut kasar
80 gram sirup nanas (Squash)
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens nanas
1 tetes pewarna kuning muda
1 sendok teh agar-agar bubuk
Bahan pelapis (kukus):
200 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
Cara Memasak
- Bahan I: aduk rata singkong parut, sirup melon, garam, esens melon, pewarna hijau muda, dan agar-agar bubuk. Tuang di cetakan cucing setengah tinggi loyang yang dioles tipis minyak.
- Tuang atasnya dengan bahan II. Ratakan.
- Kukus 30 menit di atas api sedang sampai matang.
- Panas-panas gulingkan di bahan pelapis.
Porsi Sajian: 32 buah
Ringkasan
Resep Sentiling Melon Lapis Nanas merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti Bahan I:
500 gram singkong parut
50 gram kelapa parut kasar
100 gram sirup melon
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens melon
1 tetes pewarna hijau muda
1 sendok teh agar-agar bubuk
Bahan II (aduk rata):
500 gram singkong parut
50 gram kelapa parut kasar
80 gram sirup nanas (Squash)
1/2 sendok teh garam
1/4 sendok teh esens nanas
1 tetes pewarna kuning muda
1 sendok teh agar-agar bubuk
Bahan pelapis (kukus):
200 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Sentiling Melon Lapis Nanas biasanya disajikan sebanyak 32 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Sentiling Melon Lapis Nanas yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!