Resep Pelengkap Tumis Bayam & Jamur Shitake untuk 3 porsi
Untuk shitake kering, rendam dengan air hangat dan cuci bersih beberapa kali agar aroma tidak terlalu menyengat.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
3 siung bawang putih, iris
100 gram udang kupas kecil
1 ikat (150 gram) bayam, siangi
3 lembar jamur shitake segar, iris panjang
2 sendok makan kecap asin jepang
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis
Cara Memasak
- Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan udang. Aduk sampai berubah warna. Tambahkan bayam dan jamur shitake. Tumis sampai layu.
- Masukkan kecap asin, merica bubuk, dan gula pasir. Aduk rata. Tuang air. Masak sampai meresap.
Porsi Sajian: 3 porsi
Ringkasan
Resep Tumis Bayam & Jamur Shitake merupakan salah satu hidangan khas dari daerah .
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 3 siung bawang putih, iris
100 gram udang kupas kecil
1 ikat (150 gram) bayam, siangi
3 lembar jamur shitake segar, iris panjang
2 sendok makan kecap asin jepang
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
100 ml air
1/2 sendok makan minyak goreng untuk menumis, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Tumis Bayam & Jamur Shitake biasanya disajikan sebanyak 3 porsi, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Tumis Bayam & Jamur Shitake yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!