Resep MASAKAN Traditional Wingko Tape Goreng untuk 12 buah
Wingko tape goreng ini memiliki rasa yang sangat seimbang antara manis dan gurihnya. manis dari tape singkong yang dipadukan dengan gurihnya santan, kelapa parut dan wijen sangrai sangat kompak mendukung rasa satu dengan yang lain.
Bahan Utama
Bahan dan Bumbu
75 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
200 gram tape singkong, dihaluskan
150 gram tepung ketan putih
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan wijen, disangrai
Cara Memasak
- Rebus gula pasir dan santan sampai gula larut. Angkat dan dinginkan.
- Masukkan tape singkong, tepung ketan putih, kelapa parut, garam, telur, dan wijen. Aduk rata.
- Bentuk bulat pipih. Goreng diwajan datar dengan sedikit minyak sampai matang. Angkat.
Porsi Sajian: 12 buah
Ringkasan
Resep Wingko Tape Goreng merupakan salah satu hidangan khas dari daerah Traditional.
Dengan bahan utama berupa , dan tambahan bumbu seperti 75 gram gula pasir
100 ml santan dari 1/4 butir kelapa
200 gram tape singkong, dihaluskan
150 gram tepung ketan putih
100 gram kelapa parut kasar
1/4 sendok teh garam
2 butir telur, dikocok lepas
1 sendok makan wijen, disangrai, hidangan ini cocok untuk disajikan dalam berbagai suasana.
Wingko Tape Goreng biasanya disajikan sebanyak 12 buah, dan memiliki cita rasa yang khas dan menggugah selera.
Tips Memasak
- Gunakan bahan segar untuk hasil terbaik.
- Pastikan daging direbus hingga empuk agar bumbu meresap sempurna.
- Sajikan selagi hangat agar rasa dan aroma tetap maksimal.
Penutup
Itulah resep Wingko Tape Goreng yang bisa Anda coba di rumah. Cocok untuk sajian keluarga atau momen spesial. Jangan lupa bagikan resep ini jika Anda merasa bermanfaat, dan terus ikuti update resep lainnya hanya di situs kami!